OUR RECIPES

L'élégance de la cuisine française réside souvent dans sa capacité à transformer des ingrédients simples en plats profondément sophistiqués. L'asperge au beurre blanc vinaigré est un parfait exempl...

Le tiramisu aux fruits rouges est une interprétation fraîche et colorée du classique dessert italien. En y ajoutant une touche de pâte de citron noir OR NOIR de Maison Boteh, cette recette gagne un...

Les choux à la crème de chocolat sont un classique de la pâtisserie française, appréciés pour leur légèreté et leur riche garniture. En ajoutant une note de Citron Noir de Maison Boteh à la crème d...

  Preparation time: 40 minutes Ingredients 30 g of “Gingerbread” jam + to garnish / 130 g of honey / 65 g of butter / 160 g of flour / 1 to 2 tbsp. togingerbread spice coffee / 1 sachet of baking...

  Recipe for 4 to 6 people Preparation time: 15 minutes and 1 hour and 30 minutes of cooking   Ingredients 250 g of round or fragrant white rice / 150 g of sugar / 30 g of melted butter / 1⁄2 teas...

  Preparation time: 50 minutes   Ingredients Shortcrust pastry (Homemade is better!) / 6 onions (preferably white) / 2 eggs / 20 g crème fraîche / Salt and pepper / Olive oil / 2 tablespoons of jam...

  Recipe for one person Preparation time: 30 minutes Ingredients 6 scallops / 25g butter / 2 tablespoons olive oil / 2 teaspoons raspberry - rose - lychee jam / 2 tablespoons vinegar of your choic...

  Recipes for 2 Pears (the fruit) Preparation time: 20 minutes   Ingredients 12 threads of saffron / 2 peeled pears (keep the tails) / 60 g of powdered sugar / 1 tsp of lemon zest / 1/2 L of water ...

  Preparation Time: 20 minutes Cooking: 50-60 minutes   Ingredients :  For the Cake: 270 gr flour / 200 gr granulated sugar / 230 ml cup olive oil / 3 eggs / 75 ml milk / 1/2 teaspoon ground saff...