Temps de préparation : 30 minutes
Ingrédients
20 g de citron noir (à réduire en poudre) / 200 g de fromage de chèvre frais / Pistaches hachées / 2 cuillères à café d'Or Noir
Instructions
- Commencez par réduire les citrons noirs en poudre, puis mettez de côté.
- Disposez du film alimentaire sur votre plan de travail et déposez-y votre fromage de chèvre.
- Enveloppez le fromage dans le film puis roulez-la en lui donnant une forme de bûche.
- Incisez la bûche sur toute sa longueur.
- Saupoudrez-la de pistaches hachées puis d'un filet d'Or Noir.
- Refermez délicatement.
- Roulez la bûche dans la poudre de citron noir pour bien l'enrober.
Dégustez !
L'ingrédient Maison Boteh : L'Or Noir et le Citron Noir Entier
